电饭锅里鸡蛋糕怎么蒸？

电饭锅里鸡蛋糕怎么蒸？

来自你我悖道各苍凉的回答：

主料鸡蛋（3个）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）调料糖（50克）、花生油（30克）、水（60ml）做法1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状（大概5分钟）3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗4、把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟，新手的话可以用牙签戳下去，如果没有看到黏黏的面粉，那就熟了，简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。以上的鸡蛋糕做法是在没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况下做的，如果有电饭锅，那就有另外一种做法了。本回答由健康生活分类达人 张庆龄推荐

来自匿名用户的回答：

要想把鸡蛋糕蒸的又快又好吃1充分搅拌.把鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌.2加入开水.把打好的鸡蛋,加入开水(开水量是鸡蛋的1_2倍)加入适量精盐然后再搅拌.3把碗直接放入电饭锅的水中,(水不要太多,漫过碗底为宜),水开后10分钟即可.

来自匿名用户的回答：

打一个鸡蛋搅拌，放少许水，放入调料，最好就放盐，鸡蛋不用放味精，放十三香鸡蛋就黑了。再打鸡蛋不搅拌。上锅蒸。出锅放香油。好看而且好吃。

来自匿名用户的回答：

把鸡蛋打散放50毫升温水（一个鸡蛋50毫升温水）加入油盐味精，入锅中蒸，注意：蒸的时候上面放个盘子，待饭快好的时候放入佐料在盖盘子，待饭好即可。入锅蒸放盘子鸡蛋不人哦一蒸老。

来自匿名用户的回答：

把2个鸡蛋打散后放入100毫升左右牛奶，或米汤，加入适量咸盐，薄姜片一块，清油两小勺打匀蛋液，待快跳到保温时前2-3分钟放入即可

来自匿名用户的回答：

打一个鸡蛋搅拌，放冷开水调匀且水要多一些，放少许盐，然后先把水烧开后在把它入锅中蒸大约10到15分钟就好了